Antes de ocupar su cargo en La Haya como Vicepresidenta Primera del Tribunal Penal Internacional, fue jueza del Tribunal de Apelación, del Tribunal Superior y magistrada, siendo la segunda mujer en Kenia que ha sido nombrada para estos cargos. Al retirarse de la judicatura, trasladó con éxito su profesión jurídica a otras formas de mecanismos alternativos de resolución de conflictos, a saber, la mediación y el arbitraje. Es Mediadora Internacional Certificada (IMI), Mediadora Avanzada Certificada (CAM), Mediadora Colegiada (MCIArb) y Mediadora Acreditada. Dirige mediaciones en el marco del programa de mediación del Tribunal Superior de Kenia, FIDA-Kenia, mediaciones privadas y mediaciones internacionales y regionales. Actualmente es miembro del Comité de Reforma Judicial en virtud del Acuerdo de Paz conocido como Acuerdo Revitalizado (de reparto de poder) para la Resolución del Conflicto en Sudán del Sur (R-ARCSS). El Acuerdo debía estar vigente hasta febrero de 2023, ya que las elecciones deberían haberse celebrado en diciembre de 2022, pero no fue así porque no se habían completado algunas tareas clave del Acuerdo. En agosto de 2022, las partes firmaron otro acuerdo, el «Acuerdo sobre la hoja de ruta hacia un final democrático y pacífico del periodo transitorio del Acuerdo». Se supone que éste durará hasta febrero de 2025, pero las elecciones se celebrarán en diciembre de 2024 en Sudán del Sur. Las reformas judiciales están actualmente en marcha en Sudán del Sur y el equipo del JRC está ocupado realizando consultas públicas en diferentes estados y áreas administrativas de Sudán del Sur. La Jueza Aluoch es el único miembro de África en el equipo de 9 miembros de la Junta Consultiva Internacional, oficina del Defensor del Pueblo para los Fondos y Programas de las Naciones Unidas. También es miembro del Chartered Institute of Arbitrators de Londres y Kenia, del Consejo Internacional de Arbitraje Comercial, de la Asociación Africana de Arbitraje, de cuya junta forma parte, y del Centro de Arbitraje Internacional de Nairobi. Es formadora acreditada en técnicas básicas de mediación en el Strathmore Dispute Resolution Centre. Es miembro de la Junta Directiva de Mediators Beyond Borders International (MBBI), Presidenta del Comité Asesor de la recién creada Asociación de Mediación África-Asia (AAMA), Patrona del Centro de Mediación de Kisumu y Profesora Adjunta de la Universidad de Western Cape-Sudáfrica. Tiene un máster en Humanidades por la Fletcher School of Law and Diplomacy de la Universidad Tufts de Boston, que le concedió el Distinguished Alumna Award y, de nuevo en 2018, la misma universidad le otorgó su máximo galardón (honoris causa), lo que la convierte en la primera persona de raza negra que recibe un premio de este tipo de la universidad. Ha recibido varios premios nacionales e internacionales, como el CBS, el EBS y el Trail Blazer Award.
